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Higiene e Segurança Alimentar

A Autarquia empenha todos os esforços necessários para garantir a higiene, a segurança e a qualidade alimentar das refeições fornecidas.

A confeção de alimentos, assim como a manutenção e higienização dos equipamentos e das instalações estão sujeitas ao cumprimento dos requisitos técnicos do sistema HACCP.